这一具有示范和象征意义的活动是1995年5月17日在铁观音的发源地福建省安溪县西平镇举行的有史以来最大规模的王赛。茶界领军人物张天福领衔主评，500克铁观音茶王拍出5.8万元，创造了中国茶界的空前纪录，历史上，在福建省建瓯市，茶品(“北苑”龙凤组茶)、茶具(“建安“窑”烧制的“建盏”)、茶艺(建安“斗茶”习俗)、茶神(凤山茶神张廷辉)、茶业(原鼎厚彩普)融于一炉，汇聚了众多著名的茶诗和茶研书。
1、2014年茶行业发生了什么大事件
岁月变迁，流年飞逝。“再见2014，你好2015！”成为了近期网络上的热词。回顾过去的一年，全国茶叶流通市场瞬息万变，大事层出不穷。对于广大茶商和茶人来说，这是一个大变革的时代，也是一个充满机遇和挑战的时代。也许我们是时代变迁的主角，也许我们只是时代变迁的看客，但这一切最终都与我们每个人有关。盘点2014年，让我们以更高的视野回顾这一年，还原这一年有重要影响的茶事。
这是沃佳集团继进军水果领域，建立全产业链、全溯源、全球布局后，进行现代农业布局的又一行动。联想跨界“玩茶”能否给茶行业带来新鲜血液，是否会冲击大益、陆、新一号在茶细分品类的领先地位，还有待观察。2.“时风”龙井商标纠纷4月，浙江茶叶集团有限公司起诉杭州时风茶叶有限公司商标侵权，原因是前者拥有时风牌龙井商标，后者拥有狮牌龙井商标。
2、关于茶的八大纪录片
八部关于茶的纪录片中国茶界历时三年，横跨全球四大洲，走遍中国11个省市，力求向观众传递正确的茶知识，倡导健康的饮茶方式。时长:35分钟/集数:10一片叶子的故事《舌尖上》由中国原创团队打造。当初一片叶子掉到水里，改变了水的味道，从此有了茶！从茶的种类、历史流传、制作工艺等四个维度深刻解读了茶对于中国的意义！有见识，有深度，有眼光。
第7集时长:315分钟中国茶:东方的灵丹妙药。分为茶的起源、茶的种类、茶的养生、中国茶文化、中国茶五个部分。是美国非常全面的科普必看片。集数:1时长:57分钟微茶讲述来自安徽的名茶，详细介绍它们的外形、色泽、汤色、功效、制作工艺。真正了解一种茶，非常适合初学者学习茶知识。集数:2时长:96分钟《茶路》是一部专门讲述茶叶贸易的纪录片。
3、福建名茶—漳平水仙,你了解多少?
福建应该是茶叶最出名的省份之一，其他的茶叶就更不用说了。光是乌龙茶就已经很耀眼了。以武夷岩茶为代表的闽北乌龙和以铁观音为代表的闽南乌龙是两个著名的分支。闽南的乌龙中，有一种叫“漳平水仙”的乌龙茶，但并不广为人知。相比岩茶和铁观音的名气，漳平水仙要低调很多。漳平水仙属于闽南乌龙，但产地是漳平市(县级市)，却位于闽西龙岩市。
▲漳平位于福建西部，行政区划隶属龙岩市(点击查看大图)。乌龙茶中唯一的紧压茶水仙不是花，而是乌龙茶的树种。熟悉岩茶的人都知道，老枞和漳平的水仙花和岩茶是一样的。漳平水仙可以说是乌龙茶中的一朵奇葩！它是唯一一种以紧压茶为常态的乌龙茶，用一定规格的木材成型制成方形茶饼，让你一眼就能认出来。
4、建茶的建茶六绝
建瓯茶事历史悠久。在茶的历史长河中，它留下了惊人的光芒。历史上，在福建省建瓯市，茶品(“北苑”龙凤组茶)、茶具(“建安“窑”烧制的“建盏”)、茶艺(建安“斗茶”习俗)、茶神(凤山茶神张廷辉)、茶业(原鼎厚彩普)融于一炉，汇聚了众多著名的茶诗和茶研书。1996年10月4日，在福建建瓯建县1800周年之际，日本东京博物馆原副馆长林春美先生莅临建瓯，并为他于1995年1月访问日本茶灯茶道祖屋时捐赠的建瓯“北苑”宋代龙凤群茶场“凿岩”保护亭剪彩，再次向世人展示了他在建瓯的退休生活
5、茶王的茶文化
解放以来，茶叶王赛在计划经济时代沉寂了许多年。1985年茶叶经营放开后，茶农和茶商有了“出头”的机会，各种竞争悄然兴起，“茶王”拍卖应运而生。1993年11月，中国乌龙茶之乡福建省安溪县，敲响了泉州“茶王”拍卖的第一锤。这一具有示范和象征意义的活动是1995年5月17日在铁观音的发源地福建省安溪县西平镇举行的有史以来最大规模的王赛。茶界领军人物张天福领衔主评，500克铁观音茶王拍出5.8万元，创造了中国茶界的空前纪录。
之后，“茶王”拍卖会在福建省的永春、平和、厦门、武夷山、广州、上海、北京、香港、浙江、云南、江苏、重庆、山东等地举行。虽然“茶王”拍卖的价格受到一些人的推崇和质疑，但各地还是乐此不疲，你方唱罢我登场，21世纪是茶饮料的世界，追求安全、绿色、高品质的产品成为新的市场趋势。茶王和名茶拍卖也在尝试新的形式。