同一颜色的各种商品茶根据茶龄和嫩度的等级；炒制绿茶和炒青绿茶往往分为6级和12级(每级包含2级，也有7级和14级)，一级和二级的品质好于二级和三级；精制茶中的眉茶也有分类，如特美一、二级，稀有美一、二级。我梳理过了，龙井村有一口龙井泉(其实有两口，老龙井和下龙井)，龙井泉附近有一座龙井寺(建于949年，1264年改名龙井寺)，1034年，龙井寺(当时叫寿生院)住着退休的杭州太守胡泽，胡泽从灵隐引进茶叶，开启了龙井村种茶的历史。
1、最标准的中国十大名茶有哪些?
2009年西湖龙井(杭州西湖龙井茶叶有限公司，中国第一茶)洞庭碧螺春(中国十大名茶之一，碧螺春茶已有1000多年历史)黄山毛峰(中国十大名茶之一，乌龙茶的代表，中国驰名商标)安溪铁观音(中国驰名商标，福建省著名商标，福建达利集团，十大凉茶品牌)武夷大红袍(武夷山奇缘茶业有限公司， Ltd .起源于1795年清嘉庆初年)庐山吴韵(此茶产于江西庐山，是中国著名绿茶品牌)普洱茶(普洱茶是云南特有的地方名茶，中国名茶)六安瓜片(六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典名茶之一)君山银针(中国著名品牌)
2、预包装食品包括茶叶吗?
问题1:茶叶属于预包装食品吗？茶叶属于预包装食品。拆开包装时，认为是初级农产品，但不需要。问题二:茶属于食物吗？茶叶属于供人食用的成品或半成品，当然属于食品，适用《食品安全法》。《食品安全法》第99条对“食品”的定义是:食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料，以及传统上既是食品又是药品的物品，但不包括以治疗为目的的物品。
包括茶和肉罐头。问题4:瓶装酒、盒装茶、盒装烟属于预包装食品吗？瓶装酒和盒装茶属于预包装食品，盒装烟不属于预包装食品。预包装食品是指预先包装或者用包装材料和容器制作的食品，包括在一定限度内有统一质量或者体积标签的预包装和预包装食品。盒装香烟是工业品，不是食品。
3、中国十大名茶有哪几种
十大名茶:1。西湖龙井:产于浙江省杭州市西湖龙井村周边山区。茶味香；二、洞庭碧螺春:产于江苏省吴县太湖洞庭山。罗比顶芽白浩卷曲，叶卷曲翠绿，叶底细嫩、匀亮；三、黄山毛峰:产于安徽歙县黄山。叶子是金黄色的；色泽浅绿油润，香气清新，水色清澈；四、庐山云:吴韵茶风味独特，甘甜耐泡；六安瓜片:产于安徽六安、金寨两县的云起山。
六、君山银针:产于湖南岳阳君山。色泽金黄明亮，香气清新，茶色浅黄，滋味甘甜；七、信阳毛尖茶:产于河南信阳车云山。其形紧、细、圆、亮、直，银绿色、隐绿色，内香清新；武夷岩茶:产于福建省崇安县。口感醇厚苦涩，爽滑爽口，汤色橙黄，清亮艳丽；九、安溪铁观音:产于福建省安溪县。叶子重如铁，美如观音，多为螺旋状，泡三次无香味；
4、龙井是通用名称可以打在包装上吗?
是。第一条为维护龙井茶在国内外市场的声誉，保护生产者、经营者和消费者的合法权益，根据《规定》，制定本细则。第二条龙井茶证明商标是国家工商行政管理总局商标局注册的证明龙井茶特定品质的证明商标。浙江省农业技术推广中心(以下简称商标注册人)是龙井茶证明商标的注册人，享有龙井茶证明商标专用权。第三条龙井茶证明商标的管理和保护实行省统一领导协调、县具体管理、部门分工负责的工作机制。
龙井茶生产县(市、区)应建立相应的机构，组织协调本行政区域内龙井茶证明商标的使用、管理和保护工作。龙井茶证明商标以县为主体进行管理。龙井茶生产县(市、区)负责本行政区域内龙井茶证明商标的管理工作，包括受理证明商标使用申请、材料初审、现场核查、材料上报、龙井茶种植、加工和流通质量监督、商标使用和印刷监督打假等。
5、龙井的前世今生
简介:龙井茶，始于宋代，元代闻，明代兴，清代盛。龙井的前世呢？我梳理过了。龙井村有一口龙井泉(其实有两口，老龙井和下龙井)，龙井泉附近有一座龙井寺(建于949年，1264年改名龙井寺)。1034年，龙井寺(当时叫寿生院)住着退休的杭州太守胡泽，胡泽从灵隐引进茶叶，开启了龙井村种茶的历史。
龙井茶闻名天下，得益于乾隆六下江南，四游龙井，八游龙井，每次作龙井诗八首。此外，公户庙前的18棵茶树被批准为皇家茶树。南朝诗人谢灵运(385433)在下天竺译佛经时，从浙江天台山带种子到杭州下天竺种茶，下天竺可能是杭州龙井茶的原产地。(依据:北宋苏东坡认识杭州时，对西湖边种茶作了考证。)在茶圣陆羽所著的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有天竺和杭州灵隐二寺产茶的记载。
6、机器炒的龙井与手工炒的龙井有什么区别?
两者的鉴别可以从以下三个方面来看。看形状。机器炒制的茶叶宽、扁、淡黄色，相对松散；因为炒制温度高，手炒的茶叶比较紧实细腻，颜色也比较绿。第二，看酿造。因为机炒的茶叶密度比较小，一段时间后会下沉，下沉速度慢；手炸因其密度比较高，下沉速度快。看香气。机炒茶叶香气重，但香气不持久；
我不喜欢复制粘贴。根据我用手炒茶的经验，我说几点。机器油炸比手工油炸更扁平。人工炒制可以保持茶叶的尖端。如果机炒不好，茶叶的芽尖会碎。机器炒的茶不如手工做的好，也没关系(比如一芽二叶的茶，手工做的好，可以让让叶和牙合为一根，而机器炒的话牙和叶会分开)。机器油炸后味道也差不多。颜色:机器和手差不多。
7、红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶各有什么特征?怎么区分?
1。绿茶绿茶是一种没有经过发酵的茶叶，即鲜叶摊晾后直接放入120百度的火锅中炒制，以保持其绿色特性。珍贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾茶、六安瓜片茶、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、古竹孙资茶、信阳毛尖茶、萍水珠茶、西山茶、雁荡山毛峰茶、华鼎云雾茶、雍熙活青茶、敬亭吕雪茶、峨眉二瑞茶、都匀毛尖茶。
红茶的名字来自它的汤色红色。珍贵品种有:祁宏、滇红、虹影。3.红茶红茶最初主要销往边境地区，比如云南的普洱茶。普洱茶是将水倒在准备好的绿茶上，然后发酵而成。普洱茶具有降血脂、减肥、降血压的功效，在东南亚和日本很受欢迎。但如果真的想减肥，效果最显著的还是乌龙茶。4.乌龙茶乌龙茶又称绿茶，是介于红绿茶之间的一种半发酵茶。
8、怎样分辨茶叶的级别?
为了方便洽谈和订购，经常用某些数字来表示花色的档次。同一颜色的各种商品茶根据茶龄和嫩度的等级；炒制绿茶和炒青绿茶往往分为6级和12级(每级包含2级，也有7级和14级)，一级和二级的品质好于二级和三级；精制茶中的眉茶也有分类，如特美一、二级，稀有美一、二级。茶叶按焙炒程度分类，分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、红茶。成品茶精制过程中的烘焙是改变茶汤品质的重要步骤，正确的烘焙可以有效提高茶汤品质。
9、西湖龙井茶的来历?
由来:以前龙井是一个荒凉的小村庄，山里住着十几户人家。人在远山种竹木，近山种六谷，一年到头疲惫不堪，吃不上一顿饱饭。村子附近有一间漏水的小屋，里面住着一位老太太。老太太无儿无女，孤身一人。她年纪大了，爬不了山下不了地，只能照顾房子后面的十八棵老茶树。这些茶树是她老伴在世的时候种的，已经数十年了。
这位老太太是个善良的人。她宁愿过苦日子，每年总要留些茶叶，每天保留铁锅茶，门口凉棚下放两条板凳，为上山下山的路人解渴。今年除夕，雪下得很大，邻居们都做了些年货准备过年，老太太家真穷，米缸都快空了。瓮里只剩下几把旧茶了，但像往常一样，她一大早就起来，在炒锅里抓了一把茶，生了一大堆火，坐在火炉前泡茶。