什么是普洱？一:普洱是什么意思？普洱原指云南省普洱市这个地方。后来普洱出产的普洱茶成为贡茶，普洱也指普洱茶，《普洱茶云南地方标准》的定义是:普洱茶是以云南省一定地区的云南大叶种晒毛茶为原料，经过后发酵制成的散茶和紧压茶，《普洱茶云南地方标准》的定义是:普洱茶是以云南省一定地区的云南大叶种晒毛茶为原料，经过后发酵制成的散茶和紧压茶。
1、普洱是什么
问题1:普洱是什么意思？普洱原指云南省普洱市这个地方。后来普洱出产的普洱茶成为贡茶，普洱也指普洱茶。问题二:普洱茶是什么？《普洱茶云南地方标准》的定义是:普洱茶是以云南省一定地区的云南大叶种晒毛茶为原料，经过后发酵制成的散茶和紧压茶。其外观为棕红色；内质汤红亮，香气独特，滋味醇厚甘甜，叶棕红色。
2、普洱茶是什么茶是红茶还是绿茶?
普洱茶属于红茶。虽然不同于红茶、绿茶、乌龙茶、白茶，但属于发酵型茶。普洱茶，属于红茶，因原产地为云南普洱府(今普洱市)而得名。目前一般指普洱茶区生产的茶叶，是由普洱茶区公认的云南大叶种晒毛茶经发酵制成的散茶和紧压茶。外观色泽棕红色，内质汤色浓艳，香气独特醇厚，滋味醇厚甘甜，叶色棕红色。
目前，普洱茶在所有权史上确实被归为红茶，安徽农业大学谢忱教授的《制茶》一书中有分类。但业内有异议，主要是技术与红茶不同。尤其是近年来，争议更大。直到2006年云南省地方行业标准出来，普洱茶被定义为云南某地区大叶种茶制成的紧压茶和散茶，被业内视为普洱茶是特种茶，不属于任何一种茶的共识。到今年7月，普洱茶地理标志下来后，这种说法就更加有理有据了。
3、每个山头普洱茶的特点是什么?
云南普洱茶的一些分布和特点:景谷:茶区所在地:云南省思茅区景谷县。生长模式和茶树品种:云南大叶野生茶。特点:条索不长，叶厚，味浓而集中，舌面及上颚中后部偏苦，有时略发酵，偏甜。南诺:茶区位置:云南省西双版纳州勐海县，原为国营勐海茶厂所在地。生长模式和茶树品种:云南大叶野生茶。特点:具有代表性的茶，香气甜美，口感刺激度高。上颚中部舌尖甘甜，甜味在舌面中部。汤略滑涩。
生长模式和茶树品种:云南大叶野生茶。特点:口感微刺激，舌腭中后部微苦，上颚香重，区别于班章茶。班章:茶区位置:云南省西双版纳州勐海县，属于勐海茶厂老棕山初制所在地，分新老班章茶区。这个茶样属于老班章茶区。特点:云南大叶种，类似棕山香的味道，但味香下沉，刺激性较大，舌面最苦，上颌骨表现不明显。
4、普洱茶有多久的发展历史了?
49之前是古风茶时代，4972期间是印度级茶时代，7289期间是七子饼茶时代，89年以来是新生代茶。云南是世界茶树的发源地，中国乃至世界各类茶叶的根多在云南普洱茶产区。普洱茶有着非常悠久的历史。早在3000年前，武王采茶时期，云南种茶的先民普人就已经向周武王献茶了，只是当时还没有普洱茶的名称。元代有个地方叫“布日布”，后来因为用汉字写(当时“尔”还没有水)，就成了“普洱”。
三国时期的《武侯遗》开启了1700多年前农历七月二十三日普洱茶的历史。“茶山有一棵茶王树，比五岳还大。是这个武侯的遗风，至今为百姓所崇拜。”(谭翠，云南于海的智恒)。武侯是诸葛亮先生的孔明。相传公元225年他在云南省西双版纳自治州勐海县南诺山。而当地兄弟民族之一的基诺族却深信武侯种植茶树是事实，世代相传，每年都要拜诸葛孔明先生为“茶祖”。
5、普洱茶属于什么茶?
普洱茶属于哪种茶，一直是个争议的话题。有人说普洱茶属于红茶，那么普洱茶是红茶吗？《普洱茶云南地方标准》的定义是:普洱茶是以云南省一定地区的云南大叶种晒毛茶为原料，经过后发酵制成的散茶和紧压茶。其外观为棕红色；内质汤红亮，香气独特，滋味醇厚甘甜，叶棕红色。普洱茶是云南特有的地方名茶，有史以来就形成了。
红茶是由小叶茶树的粗、老、鲜叶制成的初级粗茶。普洱茶是一种再加工茶，是以大叶种晒干的粗茶为原料，经自然发酵陈酿，或堆制发酵后人工发酵而成。红茶在外观和品质上与普洱茶有着本质的区别。红茶主要做成紧压茶边卖，属于边卖茶；普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶，可用于边销、内销和出口。以下材料足以说明普洱茶不是红茶。普洱茶六绝:以地名命名后发展成为一种特殊茶叶的一种茶。
6、普洱茶是绿茶吗?
分类:休闲/爱好> >茶艺解析:否，云南省质量技术监督局2003年3月公布普洱茶的定义:普洱茶是以云南省某地区的云南大叶种晒青绿茶为原料，经后发酵制成的散茶和紧压茶。一般归类为红茶，绿茶为非发酵茶。上面的表述是从三个方面来定义的:第一，大叶茶种植在云南省的某个地区。二是用阳光晒法。第三，后发酵处理。这个定义包括历史上云南大叶种晒毛茶和成品自然发酵制成的普洱茶(贮藏也是一种加工方法)，以及今天普洱茶的人工发酵和自然发酵。
普洱茶性质温和，不像绿茶那么冷，也不像红茶那么浓，有一种陈、醇、甜的独特魅力。人工发酵的普洱茶加工后，必须储存三年或更长时间。云南普洱茶随着时间的推移自然慢慢发酵，经过一定的年份，其内在的香气凝聚，生命力越来越充沛。云南大叶茶在自然进化中找到了自己的归宿，独特的价值通过后发酵得到了充分的展现。
7、云南的普洱茶属于哪种茶?
云南作为世界茶树的起源中心，自然条件优越，制茶历史悠久。近几百年来，普洱茶更是享誉海内外，历史上的普洱茶是指各种经过“传统工艺”加工的云南茶叶，称为“生普洱”。当然，“生普洱”这个概念也是不准确的，使用“生普洱”只是为了区别和呼应现代普洱茶(即熟茶)采用“堆-发酵”工艺制作而成。用“生普洱”容易让人产生误解，以为“生茶”不能喝，熟茶可以喝。