工夫茶泡法,宜兴红茶冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:18左右,泡茶的水温在90—95℃。宜兴红茶的散茶保存时间比较短,它的保质期在一年左右,而普通的袋装宜兴红茶保质期在24个月左右,罐装或者锡纸包装的宜兴红茶保存三年都不会变质。1、茶质与茶量要冲泡一壶好茶,选择高品质的茶叶是必要条件。
宜兴红茶出产在中国江苏的宜兴,它在古代时就是送的茶叶出产去那里出产的红茶,还曾经是进贡给朝廷的贡品,直到现在这种茶在市场上也十分热销。红茶应为芽叶比较细嫩,所以不需要洗茶,第一泡就可以直接饮用了,泡茶器具可以选择玻璃壶,泡茶专用的盖碗,瓷质壶等。对咯,就是到茶庄买回红茶用沸水冲泡就可以了~带点甜味就加炼奶~或者加糖~具体的冲泡过程你在买茶的时候可以让店员给你示范一下。
准备新鲜的冷水:确保使用清洁的冷水,最好是过滤水或矿泉水。水质对于冲泡红茶的味道和质量有很大的影响。1、事前准备茶前茶具要要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前用开水烫一下茶壶、茶杯,这是礼貌和卫生的表现。现在一般的公司都是一次性杯子。宜兴紫砂壶泡茶需要注意以下几点:首先,先将壶洗净,用开水冲洗壶身,去除杂质和异味。