1、茶道茶道也作茶汤(品茗会),自古以来都受到了上流阶层的无比喜爱。日本的茶道最早是由中国唐朝贞观年间传到日本的。日本人民称“中国是日本茶道的故乡。在日本有著名的三道,即日本民间的茶道、花道、书道。茶道也叫作茶汤(品茗会),自古以来就作为一种美感仪式受到上流阶层的无比喜爱。日本茶道里面选用的茶也是很多的,抹茶、蒸青绿茶、乌龙茶都可以,就跟中国茶道一样,因为它本来就源自中国。
日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事。日本茶道和其他东亚茶仪式一样,都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化。中国古代茶道分四种,贵族茶道,禅宗茶道,雅士茶道和世俗茶道。贵族茶道讲究是茶叶的名山大川的茶地,豪华的茶具和盛大的仪式。日本原来没有茶树,也不产茶叶。正如大家所知,日本的茶叶是从中国引进的,在日本京都比睿山有一处碑文记载着,在日本“平安时期”的延历二十四年(805年)。
日本僧人游方至此,遂将其带回日本。虽然我也认为这种饮茶法自有一番禅趣,但也无非就是如此而已。抹茶就是日本所说的“茶道”,用到的茶具种类很多,只要是:枣(茶粉罐,放抹茶粉),茶碗,茶筅,茶勺,皆具四件套(建水,勺立,水指,盖托),釜(冬季)。题主好,日本的“三雅道”恬生有所耳闻。由于恬生做沉香多年,对其他二道不是很了解。